昭和 SHOWA - 自製大阪燒混合粉 200g
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昭和 SHOWA - 自製大阪燒混合粉 200g

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昭和 SHOWA - 自製大阪燒混合粉 200g

大阪燒做法 :

材料 (約2枚分): 日式大阪燒預拌粉 (100g 1袋)、水 (100ml)、蛋 (1隻)、卷心菜 (300g)、
另依個人喜好加入大阪燒配料100g (如魷魚、蝦、豬肉等總共約100g)

1. 於大碗中加入水、日式大阪燒預拌粉,攪拌均勻
2. 加入卷心菜、大阪燒配料及蛋,再攪拌均勻
3. 預熱平底鑊,加少許油,倒入大阪燒糊,以弱至中火煎約4分鐘 (*鐵板燒為200°C煎約4分鐘)
4. 反面再以弱至中火煎約4分鐘 (*鐵板燒為200°C煎約5分鐘)
5. 最後再反面以弱至中火煎約1分鐘即可 (*鐵板燒為200°C煎約1分鐘)

昭和 SHOWA - 自製大阪燒混合粉 200g

大阪燒做法 :

材料 (約2枚分): 日式大阪燒預拌粉 (100g 1袋)、水 (100ml)、蛋 (1隻)、卷心菜 (300g)、
另依個人喜好加入大阪燒配料100g (如魷魚、蝦、豬肉等總共約100g)

1. 於大碗中加入水、日式大阪燒預拌粉,攪拌均勻
2. 加入卷心菜、大阪燒配料及蛋,再攪拌均勻
3. 預熱平底鑊,加少許油,倒入大阪燒糊,以弱至中火煎約4分鐘 (*鐵板燒為200°C煎約4分鐘)
4. 反面再以弱至中火煎約4分鐘 (*鐵板燒為200°C煎約5分鐘)
5. 最後再反面以弱至中火煎約1分鐘即可 (*鐵板燒為200°C煎約1分鐘)